Piotr Lasota naukę gry na skrzypcach rozpoczął w 6 lat. Jest absolwentem Państwowej Szkoły Muzycznej I i II stopnia w Zduńskiej Woli w klasie mgr Małgorzaty Mazurek; obecnie studiuje w Akademii Muzycznej im. Feliksa Nowowiejskiego w Bydgoszczy w klasie dr hab. Jana Romanowskiego, prof. uczelni. Był uczestnikiem wielu mistrzowskich kursów muzycznych. Doskonalił swoje umiejętności pod okiem wybitnych pedagogów takich jak: Kirill Troussov, Jan Stanienda, Jakub Jakowicz, Aureliusz Goliński. Jest laureatem wielu nagród na ogólnopolskich i międzynarodowych konkursach skrzypcowych, m.in.: Ogólnopolski Skrzypcowy Konkurs Muzyki Polskiej im. Wandy Wiłkomirskiej w Częstochowie, Międzynarodowy Konkurs Skrzypcowy „Nałęczów the Violin”, IV International Euroasia Competition, Ogólnopolski Konkurs Skrzypcowy im. Stanisława Serwaczyńskiego w Lublinie. W roku 2018 i 2021 otrzymał stypendium Marszałka Województwa Łódzkiego. Występował jako solista m.in. w Filharmonii Pomorskiej im. Ignacego Jana Paderewskiego w Bydgoszczy, Filharmonii Częstochowskiej im. Bolesława Hubermana, Blackmore’s – Berlins Musikzimmer.